Home > Μαγειρική > Πάρα πολύ Αφρατη γευστική Μαργαρίτα!!!!

Πάρα πολύ Αφρατη γευστική Μαργαρίτα!!!!

 

Πάρα πολύ Αφρατη γευστική Μαργαρίτα!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ  ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ:

1 νεροποτηρο γαλα φρεσκο ζεστο,

μισο ποτηρι νερο ζεστο,

25 γραμμαρια μαγια νωπη,

μισο ποτηρι σπορελαιο,

1 κουταλια της σουπας ζαχαρη,

1 κουταλακι του γλυκου αλατι

4 ποτηρια αλευρι αλλα εδω το ρυθμιζομαι εμεις στο ζυμωμα!!!       

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στο μπολ την μαγια και το νερο και ανακατευουμε με συρμα!

Ριχνουμε το γαλα-σπορελαιο-ζαχαρη-αλατι και ανακατευουμε με συρμα!

Συνεχιζουμε ριχνουμε 2 ποτηρια αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!

Τελος ριχνουμε λιγο λιγο αλευρι ωσπου η ζυμη να γινει λεια αφρατη οποτε το αλευρι το ρυθμιζουμε εμεις!

Σκεπαζουμε την ζυμη για 1 ωρα!

Στην συνεχεια την τοποθετουμε στον παγκο κοβουμε κομματια τα οποια κανουμε μπαλιτσες και τις σκεπαζουμε για 30 λεπτα!

Συνεχιζουμε καθε μπσλιτσα την παταμε βαζουμε στην μεση τις μπαλιτσας φετα και το κλεινουμε κανοντας το παλι μπαλιτσα!

Τοποθετουμε στην λαδοκολα τις γεμιστες μπαλιτσες!

Τις σκεπαζουμε για 30 λεπτα!

Τελος αλοιφουμε με κροκο αυγου ριχνουμε σουσαμι και ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο για 25 λεπτα στον φουρνο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ